KONSUMSI COKELAT MENURUNKAN RISIKO STROKE

Mengonsumsi cokelat tak selalu berkaitan dengan kegemukan. Penelitian di Swedia, konsumsi cokelat justru dapat menurunkan potensi laki-laki terserang stroke. Para peneliti menyurvei sekitar 37.000 laki-laki dan bertanya seberapa banyak cokelat yang mereka konsumsi secara teratur.

Mereka yang konsumsi mingguannya sepertiga cangkir, kemungkinan terserang stroke-nya 17 persen lebih kecil daripada yang jarang mengonsumsi cokelat.

Konsumsi cokelat dalam jumlah sedang meningkatkan kesehatan jantung. Kuncinya - dugaan penelitian pada senyawa flavonoid. "Flavonoid dapat melindungi dari penyakit kardiovaskular melalui antioksidan, antipembekuan dan anti-inflamasi," kata penulis studi, Sussana Larson dari Karolinska Institute di Stockholm, seperti dimuat Livescience, Kamis (30/8).

Kemungkinan lain, flavonoid mengurangi konsentrasi kolesterol jahat dalam darah dan mengurangi tekanan darah. Survei lain terhadap 4.260 laki-laki yang pernah terserang stroke. Temuannya, yang mengonsumsi cokelat, risiko terserang stroke lebih rendah 19 persen. Studi ini diterbitkan di Jurnal Neurology edisi 29 Agustus 2012. (LIVESCIENCE/GSA)